La carenza globale di riso è destinata a diventare la più grande degli ultimi 20 anni
La produzione di riso per il 2023 è destinata a registrare il suo più grande deficit in due decenni, secondo Fitch Solutions.
"A livello globale, l'impatto più evidente del deficit globale del riso è stato, ed è tuttora, i prezzi del riso alti da un decennio", ha detto alla CNBC Charles Hart, analista di materie prime di Fitch Solutions.
C'è una fornitura tesa di riso a causa della guerra in corso in Ucraina, così come i problemi meteorologici nelle economie produttrici di riso come la Cina e il Pakistan
Dalla Cina agli Stati Uniti all'Unione Europea,la produzione di riso sta diminuendo e sta aumentando i prezziper oltre 3,5 miliardi di persone in tutto il mondo, in particolare in Asia-Pacifico – che consuma il 90% del riso mondiale.
Il mercato globale del riso è destinato a registrare il suo più grande deficit in due decenni nel 2023, secondo Fitch Solutions.
E un deficit di questa entità per uno dei cereali più coltivati al mondo danneggerà i principali importatori, hanno detto gli analisti.
"A livello globale, l'impatto più evidente del deficit globale del riso è stato, ed è tuttora, i prezzi del riso alti da un decennio", ha affermato l'analista di materie prime di Fitch Solutions, Charles Hart.
Si prevede che i prezzi del riso rimarranno sui massimi attuali fino al 2024, secondo un rapporto di Fitch Solutions Country Risk & Industry Research del 4 aprile.
IL media del prezzo del riso $ 17,30 per cwt fino al 2023 da inizio anno e scenderà solo a $ 14,50 per cwt nel 2024, secondo il rapporto. Cwt è un'unità di misura per alcune materie prime come il riso.
"Dato che il riso è il prodotto alimentare di base in più mercati in Asia, i prezzi sono un fattore determinante dell'inflazione dei prezzi alimentari e della sicurezza alimentare, in particolare per le famiglie più povere", ha affermato Hart.
Il deficit globale per il 2022/2023 sarebbe di 8,7 milioni di tonnellate, secondo le previsioni del rapporto.
Ciò segnerebbe il più grande deficit globale di riso dal 2003/2004, quando i mercati globali del riso hanno generato un deficit di 18,6 milioni di tonnellate, ha affermato Hart.
Forniture di riso filtrato
C'è una scarsità di riso a causa della guerra in corso in Ucraina, così come il maltempo nelle economie produttrici di riso come la Cina e il Pakistan.
Nella seconda metà dello scorso anno, le aree agricole della Cina, il più grande produttore mondiale di riso, sono state afflitte forti piogge monsoniche estive e inondazioni.
Le precipitazioni accumulate nelle province del Guangxi e del Guangdong, i principali centri cinesi di produzione di riso, sono state le seconde più alte in almeno 20 anni, secondo la società di analisi dell'agricoltura Gro Intelligence.
Allo stesso modo, il Pakistan, che rappresenta il 7,6% del commercio mondiale di riso - ha visto la produzione annuale crollare del 31% su base annua a causa delle gravi inondazioni dello scorso anno, ha affermato il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), etichettando l'impatto come "anche peggiore di quanto inizialmente previsto."
Il deficit è in parte dovuto al "deterioramento annuale del raccolto della Cina continentale causato dal caldo intenso e dalla siccità, nonché dall'impatto delle gravi inondazioni in Pakistan", ha sottolineato Hart.
Il riso è un raccolto vulnerabile e ha la più alta probabilità di perdita simultanea del raccolto durante un evento El Nino, secondo uno studio scientifico.
Oltre alle difficoltà di offerta più limitate, il riso è diventato un'alternativa sempre più allettante a seguito dell'aumento del prezzo di altri cereali principali dopo l'invasione russa dell'Ucraina nel febbraio 2022, ha aggiunto Hart. La conseguente sostituzione del riso ha fatto aumentare la domanda.