Vita丨Cultura fino a un tè
Accompagnato dal suono risonante degli strumenti tradizionali cinesi e dal cinguettio degli uccelli, gli ospiti hanno passeggiato in un giardino immerso nel Museo del Palazzo del Principe Kung, dove esperti di tè provenienti da tutta la Cina li hanno invitati a prendere posto e ad assaporare una tazza di tè.
L'evento di Pechino,tenutasi il 15 maggio, ha segnato l'inizio del Tea for Harmony: Yaji Cultural Salon, ospitato dal Ministero della Cultura e del Turismo, per celebrare la cultura cinese del tè.
Spezia,che si traduce in"raduno elegante", richiama un antico tipo di evento sociale, in cui studiosi e letterati si riunivano per dedicarsi a una varietà di raffinate attività culturali come la degustazione di tè,guqin (tradizionale cetra cinese) e composizione di poesie e recital.
All'evento hanno partecipato un totale di 75 diplomatici e rappresentanti di 41 paesi e organizzazioni internazionali,accompagnato da esperti e funzionari di una vasta gamma di istituzioni culturali cinesi, sindacati e aziende.
"La cultura del tè ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo sociale di molte civiltà lungo la Via della Seta, favorendo gli scambi tra le persone e favorendo l'apprendimento reciproco," afferma Shahbaz Khan, direttore e rappresentante dell'Ufficio regionale multisettoriale dell'UNESCO per l'Asia orientale, in un discorso alevento.
Al salone,che ha approfondito la cultura del tè, simbolo di armonia, equilibrio e ricerca della pace interiore, ha detto che spera di ottenere una comprensione più profonda del valore del tè, non solo come bevanda deliziosa, ma anche come incarnazione del patrimonio culturale, identità e continuità.
Tra le bancarelle del tè all'evento,quello di Zhang Zhifeng, della provincia del Fujian, nella Cina orientale, ha ricevuto una notevole attenzione. La sua merce sembrava più vicina all'arte che a una comune bevanda.
Gli ospiti sono stati invitati a unirsi a lui e cimentarsi nell'arte del tè nota come chabaixi.Sbattendo il tè in polvere insieme all'acqua in piccole quantità,uno strato di schiuma emerge sulla superficie del liquido. Su questa tela naturale si può far scorrere delicatamente un cucchiaino di bambù sulla superficie, scrivere caratteri cinesi o dipingere fiori delicati,uccelli o paesaggi, trasformando una tazza di tè in un'opera d'arte di buon gusto.
Da quasi 40 anni,Zhang si è dedicato alla conservazione di questa tecnica, la cui prima menzione è nei documenti della dinastia Tang (618-907). L'arte raggiunse il suo apice durante la dinastia Song (960-1279).
Luiè stato attratto per la prima volta da chabaixi mentre era all'università, dove si è laureato in scienza del tè. La sua introduzione all'arte è stata accidentale -si è imbattuto in una menzione di esso in un antico documento. Apprendendo che la tecnica era sul punto di estinguersi, iniziò a studiarla,e si dedicò a restaurarlo.
Questo si è rivelato impegnativo,poiché i documenti su chabaixi erano frammentati e sparsi in molti diversi poemi antichi, cronache e dipinti.Aveva raccolto diverse migliaia di record rilevanti quando ha fatto il suo primo tentativo di ricreare la tecnica, nel 2008.
Lo dice Zhangchabaixi detiene un ricco significato storico, artistico, scientifico e sociale. Non serve solo come riferimento per i gusti estetici degli antichi, preparazione del tètecniche e altri modi di vivere, ma incarna anche gli antichi valori cinesi di purezza, rispetto, armonia ebellezza.
Nel passato,ha incontrato visitatori che hanno scambiato la tecnica per latte art, ma non sono la stessa cosa. Questa antica tecnica utilizza acqua limpida per creare i modelli, senza alterare in alcun modo l'essenza del tè.
"Questo evento ha un significato particolare. Il nostro obiettivo in passato era principalmente quello di promuovere la cultura del tè a livello nazionale, ma questo evento è mirato a tutto il mondo,"dice Zhang."Offre un ritratto autentico della cultura cinese, in tutta la sua vastità e profondità."
In occasione della Giornata internazionale del tè di quest'anno, una celebrazione annuale che cade il 21 maggio, il ministero ha riunito organizzazioni di 16 regioni amministrative a livello provinciale, 19 ambasciate e consolati cinesi, 38 centri culturali cinesi e cinque uffici del turismo per allestire il salone in 41 paesi,così come presso la sede delle Nazioni Unite e dell'UNESCO.
Mostre, proiezioni,sono stati organizzati spettacoli e dimostrazioni, consentendo ai visitatori di acquisire una comprensione più completa della cultura cinese del tè.
Oltre allo Yaji Cultural Salon,il ministero ha lanciato un'altra serie di eventi, intitolata Condivisione del patrimonio culturale immateriale, incentrata sulla promozione di progetti nazionali di conservazione legati alla cultura del tè.
Dal 19 al 22 maggio il raduno si è tenuto a Fuzhou, capitale del Fujian, co-ospitata dal ministero e dal governo provinciale.
L'eventoLa serie è stata lanciata per la prima volta a dicembre per celebrare le aggiunte all'elenco dell'UNESCO.FQuindici province, regioni autonome e comuni che avevano contribuito alla campagna hanno organizzato manifestazioni per evidenziare aspetti importanti della cultura del tè.
"Quest'anno,abbiamo ulteriormente arricchito i contenuti, innovato il format e ampliato la portata delle attività,"ha affermato Li Xiaosong, vicedirettore generale del dipartimento del patrimonio culturale immateriale del ministero, in una conferenza stampa il 16 maggio.
Li ha indicato le origini di base di molte delle caratteristiche culturali in mostra.
"Le persone sono proprietarie, eredi e beneficiari del patrimonio culturale immateriale.ILla tutela del patrimonio culturale immateriale pone sempre al centro le persone e mira a beneficiare le persone con le sue realizzazioni,"lui dice.
Eredidella cultura tradizionale del tè hanno mostrato le loro abilità. Laboratori e aziende legate al tèesposto i propri prodotti. Gli adolescenti sono andati in gita per conoscere la storia del tè e la sua produzione, e gli esperti hanno condiviso le loro visioni durante le discussioni del forum.
Ognuna delle 15 regioni ha fornito contributi che esemplificano le loro caratteristiche locali uniche, mettendo in scena dimostrazioni delle loro usanze distintive per la preparazione o la degustazione del tè.
O ilr regioni della Cina hanno anche ospitato sessioni di formazione, conferenze, mostre e fiere per divulgare la cultura del tè tra il pubblico in generale e gli adolescenti in particolare,per celebrare la Giornata internazionale del tè di quest'anno.
Giornalista: Cheng Yuezhu